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2020年健康管理师考前冲刺核心试题:寄生虫、虫卵污染及预防
发布时间:2019-12-28   健康管理师网

    前言:考试一般安排在每年的4、7、11月进行,编辑团队为考生搜集整理考试资料供您学习使用。另外,2020年网络辅导课程正在招生,详情请查阅考试频道。

   1、污染食品途径—农药残留
  
  我国常用农药主要有:有机氯农药(六六六和DDT等),有机磷农药(对硫磷、马拉硫磷等),有机汞(氯化乙基汞,醋酸苯汞等),氨基甲酸酯农药(西维因等)和粮食熏蒸剂(磷化氢、氯化苦、溴甲烷),除草剂(除草醚、氟乐灵等)。
  
  2、食品农药残留危害
  
  3、控制农药污染的预防措施
  
  发展高效低毒低残留的农药
  
  合理使用
  
  加强对农药的生产经营和管理
  
  限制残留量