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今日热点:营养师给高考学生开出营养处方
发布时间:2021-05-11   营养师网

高考最后的冲刺阶段,如何在冲刺阶段保持良好的身体状态?四川大学华西医院营养科主任胡雯指出,合理的营养摄入是备考的基础。胡雯说,很多家长担心孩子在高强度的学习压力面前营养跟不上,所以使劲补,最后的结果可能是——分数没有涨,体重涨了。

胡雯说,肥胖是一种由多因素引起的慢性代谢性疾病,指体内脂肪堆积过多和(或)分布异常并达到危害健康的程度。青春期肥胖是“成年疾病”的年轻化,需要警惕。胡雯建议可以从以下几个方面着手:

低碳饮食 焦虑时别碰“升压食物”,高碳水化合物饮食容易储存脂肪,还会容易让人感到焦虑。二者作用会进一步导致肥胖。备考饮食不必过于特殊化,规律、均衡的饮食是关键,时刻把握适量与平衡,营养的食物并不是越多越好。记住一句话,没有不好的食物,只有不好的膳食。

给家长提供一个控制能量小诀窍,控制精制米面及精制糖的摄入,多选择全谷物及蔬菜(水果),调整进食顺序,进食顺序:汤、蔬菜、主食、肉类。

少喝含咖啡因饮料 含咖啡因饮料在早晨饮用能提神醒脑,振奋精神;晚上饮用容易失眠,造成睡眠不足。咖啡因会促进脂肪的代谢,同时也会引起皮质醇水平迅速升高,因此少喝含大量咖啡因的饮料,如咖啡、浓茶等,咖啡每天饮用量不超过一杯。

充足睡眠 睡眠不足会使身体疲累出现代偿作用,也就是想吃进更多食物补充能量,恶性循环,更易发胖。因此要规律睡眠,保持稳定的睡觉和起床时间,不熬夜。建议每天合理的睡眠时间为7—8小时。

关灯睡觉也很重要,睡眠中产生的褪黑激素有助于保证睡眠质量,但是褪黑素见光分解后就无法产生相应的作用了,俗称“见光死”。

适量有氧运动 适量有氧运动能帮助调节机体的心理和精神状态,同时还能帮助睡眠。建议中等强度以上有氧运动,每周至少5天,累计150分钟以上。

高三是人生一个特殊阶段,做到合理营养、平衡饮食,拒绝“压力肥”,保持良好健康行为对考生状态和考试的正常发挥至关重要。

本文来源:中国食品报