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2021下半年全国公共营养师考试试题和答案分析(三)
发布时间:2021-06-09   营养师网

2021下半年全国公共营养师考试试题和答案分析(三)

     前言:想要顺利通关公共营养师考试,多刷题多看书是关键,今天小编为大伙汇总了营养师重点考题,方便各地考生学习!
     1[单选题]根据氮平衡指标,青少年的氮平衡应()。

  A>0

  B=0

  C<0< p="">

  D≤0

  参考答案:A

  2[单选题]维持人体基本生命活动的热能是()。

  A体力活动耗能

  B基础代谢

  C脑力劳动耗能

  D食物特殊动力作用耗能

  参考答案:B

  3[单选题]下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成()。

  A蛋白质

  B碳水化合物

  C脂肪

  D维生素C

  参考答案:D

  4[单选题]不需要分解可以直接被人吸收的物质是()。

  A甘油三酯

  B甘油二脂

  C磷脂

  D胆固醇

  参考答案:D

  5[单选题]儿童缺碘,可能最可能造成哪一种疾病?()。

  A口角炎

  B皮肤干裂

  C甲状腺肿大

  D牙龈出血

  参考答案:C

  6[单选题]贫血在中小学生中有两个最敏感的阶段患病率较高,那就是()。

  A幼儿期和学龄期

  B学龄初期和学前期

  C学龄初期和青春期

  D幼儿期和青春期

  参考答案:D

  7[单选题]原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起()。

  A负氮平衡

  B负钙平衡

  C尿钙排泄减少

  D骨骼生长迟缓

  参考答案:B

  8[多选题]食物中毒的处理包括()。

  A责任处理

  B中毒场所的处理

  C病人的处理

  D有毒食品的处理

  确定参考答案:ABCD

  9[多选题]尼克酸缺乏的典型症状有()。

  A暗适应能力下降

  B皮肤炎

  C神经炎

  D腹泻

  参考答案:BD

  10[判断题]厂房设计和设备布置是技术人员的事,不必征求生产操作和设备维修人员的意见。()

  对

  错

  参考答案:错

以上就是小编为大伙整理的营养师重点试题和答案分析,看完后相信各位对营养师的考试题型,考试内容有了清晰的认识,预祝大家顺利通关考试!